Sipas burimeve të brendshme, Samsung do ta pajisë çdo Galaxy S27 Ultra me çipin e Qualcomm, ndërsa modelet e tjera në Europë do të vijnë me Exynos 2700. Një rrjedhje tjetër flet për ekranë pa dridhje te modelet më të shtrenjta.
Një programues e ka «nxjerrë» funksionin Rambler nga Gboard, i cili e kthen të folurën në tekst të rregullt me AI. Funksionon, por instalohet me rrezikun tuaj.